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芋头芝麻小饼

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爱做美食的雯雯的厨房  爱做美食的雯雯
一道素食小饼

用料  

荔浦芋头 70g
白芝麻 适量
砂糖 5g
低筋面粉（糯米粉） 50g

芋头芝麻小饼的做法  

  1. 芋头蒸15到20分钟，直至扎透的程度

  2. 将蒸熟的芋头碾压成芋头泥

  3. 面粉和砂糖直接倒入碗中，把芋头泥和面粉和到一起，揉成一个软一点的面团

  4. 揉好的面团，平分成5-6份，压扁成小饼的样子

  5. 将小饼放到芝麻碗中滚一圈，上下都沾满芝麻

  6. 不粘锅倒入一些油，开火，将芝麻小饼放入锅中，小火煎5分钟左右，煎至两面芝麻金黄

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该菜谱发布于 2024-01-08 13:43:01
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