生菜牛肉拌饭，上班族必吃快手晚餐！300大卡
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人做过这道菜
秋食爱吃饭
这道菜属于我复刻网红菜谱的又一成功之作！
而且因为做法太简单，我一度误会它，看起来不好吃的样子……
但不得不说，拌饭这种东西，调味好重要，拌啥能下饭啊！
关键是做法真的很简单，只需要4步15分钟就搞定了。
而且因为做法太简单，我一度误会它，看起来不好吃的样子……
但不得不说，拌饭这种东西，调味好重要，拌啥能下饭啊！
关键是做法真的很简单，只需要4步15分钟就搞定了。
用料
| 食材 | |
| 牛肉片 | 100克 |
| 生菜 | 100克 |
| 米饭 | 50克 |
| 可食用生鸡蛋 | 1个 |
| 小米椒 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 调味 | |
| 薄盐生抽 | 10克 |
| 照烧汁 | 10克 |
| 香醋 | 5克 |
| 料酒 | 5克 |
| 海盐黑胡椒 | 3扭 |
| 淀粉 | 3克 |
| 橄榄油 | 5克 |
生菜牛肉拌饭，上班族必吃快手晚餐！300大卡的做法
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食材非常简单，主要是看你想吃什么味道了。
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牛肉加海盐黑胡椒、照烧汁、料酒和淀粉抓匀，腌制8-10分钟。
生菜和配料都切碎，用配料、生抽、香醋加30毫升水，调成料汁。
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锅里刷油，先煎一个太阳蛋，再放入牛肉中火炒熟。
饭肉菜蛋装盘，浇上料汁，拌匀就开吃吧，完事了。
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就这么一口脆一口嫩，交替叠加，鲜甜香辣，层次丰富，怎么能不下饭呢！
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如果想吃“荤一点儿”的，换成肥牛加洋葱炒一下，口感更棒！
小贴士
不太建议带饭，新鲜的牛肉片现做现吃才好，冷冻的话，做熟隔天再吃容易返肉腥味，除非放更多的料去遮盖。
