面饼做法;把酵母用85g的温水搅匀 放入到面粉里 ,糖盐油一起放入。揉匀。盖上保鲜膜醒五分钟,再次揉一会。 这样醒一醒揉一揉反复两次。
最后揉好的面团发酵到两倍大就好了。
用擀面杖擀成圆饼 周围翘起来一点,然后扎眼排气就好了。
烤箱提前 220度预热,披萨饼底戳好眼后放入烤箱190度上下火烤5分钟拿出来
抹上一层奶油奶酪(我用的白色沙拉酱代替的味道也还行 可以多抹点)然后撒一层芝士碎不用太多然后抹上榴莲肉 ,再少撒一层芝士碎,放入烤箱烤10分钟拿出来,再撒上最后一层芝士碎,我总共一袋208克的安佳芝士碎用完了,我觉得不是很多,大家可以再多放点。
最后再放入烤箱烤8-10分钟看颜色,中途我看颜色不是很深温度调到了200 放在中上层烤箱。(我家是海氏烤箱) 不要烤的时间过长 芝士碎不容易拉丝,我就烤的有点时间长了。不过不影响口感
放凉开吃吧!
好吃😋