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猪肝瘦肉沙虫鸡蛋生滚汤

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早茶暮食的厨房  早茶暮食
味道鲜美营养丰富，方便快捷生滚汤。

用料  

猪肝 100克
瘦肉 200克
鸡蛋 4个
海带 50克
沙虫干 10克
瑶柱 4粒
姜片 4片

猪肝瘦肉沙虫鸡蛋生滚汤的做法  

  1. 把锅烧热不用加油烘烤一下沙虫干，有点变黄就可以，用温水泡10分钟，把沙袋剪掉，剪开

    猪肝瘦肉沙虫鸡蛋生滚汤的做法 步骤1

  2. 猪肝瘦肉用生抽蚝油胡椒粉花生油姜片腌制10分钟

    猪肝瘦肉沙虫鸡蛋生滚汤的做法 步骤2

  3. 煎4个鸡蛋，煎完加入开水滚1分钟，加入沙虫瑶柱滚5分钟，之后加入猪肝瘦肉滚3分钟加入海带滚2分钟即可调味出锅。

    猪肝瘦肉沙虫鸡蛋生滚汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-01-08 18:16:51
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