自制无糖酸奶(酸奶机版)

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酸奶可以改变肠道菌群,以前喝酸奶不看配料表,导致喝了很多含糖的酸奶,由于最近减肥,所以就入手了酸奶机,但是酸奶菌粉都含有麦芽糊精,也是含糖的,所以为了制作真正的无糖酸奶,我也买了简爱的0蔗糖酸奶来发酵

用料  

纯牛奶或鲜奶 950毫升
简爱0蔗糖酸奶 100g

自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法  

  1. 选这种酸奶,配料表真的很优秀(不是广-_-||)一瓶135g,倒入牛奶的时候留一点(不用称也可以),牛奶和酸奶的比例是10:1

    自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法 步骤1
  2. 酸奶机内胆用开水烫一下消毒控干,把一大瓶950毫升的纯牛奶或鲜牛奶倒入,倒入酸奶100g,搅匀

    自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法 步骤2
  3. 酸奶机盖盖插电,功能选择酸奶,默认10小时

    自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法 步骤3
  4. 晚上放下去发酵,第二天就好了,如此简单

    自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法 步骤4
  5. 真的很丝滑,不加糖是微酸的,做好的成品可以加蜂蜜,果酱,谷物,水果

    自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法 步骤5
  6. 分装成小杯子,放冰箱冷藏

    自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法 步骤6
  7. 我的减脂无糖酸奶早餐

    自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法 步骤7
  8. 酸奶虽然没加糖,但配上蓝莓的酸酸甜甜,真的很好吃!

    自制无糖酸奶(酸奶机版)的做法 步骤8

小贴士

用纯牛奶和鲜牛奶做的效果都很好,有酸奶机,估计想失败都难
 

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该菜谱发布于 2024-01-08 21:48:03
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