香蕉蛋糕(新手也能做)

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香蕉吃不完怎么办?来做一个香蕉蛋糕吧!口感细腻Q弹有惊喜喔~~

用料  

香蕉 1根
玉米油 20g
牛奶 15g
面粉 80g
鸡蛋 4个
细砂糖 40g

香蕉蛋糕(新手也能做)的做法  

  1. 香蕉切片,放入打蛋盆中用铲子压成泥

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤1
  2. 香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤2
  3. 加入玉米油和牛奶,搅拌成糊状

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤3
  4. 加入低筋面粉

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤4
  5. 翻拌均匀成面糊

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤5
  6. 把蛋清和蛋黄分离,蛋黄放入面糊中

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤6
  7. 这是拌匀后的状态

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤7
  8. 蛋清打成湿性状态,分成三次加入面糊中,轻轻翻拌避免消泡

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤8
  9. 把拌好的蛋糕液倒入模具中,放入烤箱中层,设置160℃,35分钟(可根据自家烤箱脾气调整)

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤9
  10. 松松软软、香喷喷的香蕉蛋糕出炉啦!

    香蕉蛋糕(新手也能做)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-01-08 22:53:41
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