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可以长时间存放不长毛的青椒酱

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123涵涵麻麻的厨房  123涵涵麻麻
把辣椒做成青椒酱，蘸馒头吃面条水饺都是极美味的，按照我的这个配方，保证你的辣椒酱无论多少年都不会长毛变质。

用料  

青椒 3斤
豆瓣酱 500克
盐 250克
米醋 250克
白糖 200克
鸡精 100克
蒜 适量

可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法  

  1. 把辣椒洗干净晾干水分

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤1

  2. 用绞肉机绞碎放入盆中，不要搅得太碎，颗粒大一点口感比较好

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤2

  3. 把盐和豆瓣酱一起放入辣椒盆中翻拌至融合

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤3

  4. 保鲜膜盖在盆上，放入蒸锅蒸大约半个小时就可以了

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤4

  5. 把白糖和醋一起熬开

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤5

  6. 熬开了放入鸡精迅速搅拌

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤6

  7. 再把切好的蒜粒放入盆里，不要把蒜粒煮熟了，马上关火

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤7

  8. 把熬好的醋液倒入蒸好的辣椒酱一起搅拌融合

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤8

  9. 晾凉装罐就可以了

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤9

  10. 蘸馒头都能吃三个大馒头呀！

    可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的可以长时间存放不长毛的青椒酱

 

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该菜谱发布于 2024-01-09 10:13:05
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