可以长时间存放不长毛的青椒酱

Name: 可以长时间存放不长毛的青椒酱
Ingredients: 3斤青椒; 500克豆瓣酱; 250克盐; 250克米醋; 200克白糖; 100克鸡精; 适量蒜

1 人做过这道菜

把辣椒做成青椒酱，蘸馒头吃面条水饺都是极美味的，按照我的这个配方，保证你的辣椒酱无论多少年都不会长毛变质。

用料

酱下饭菜面条

随便看看

该菜谱发布于 2024-01-09 10:13:05

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linjie533 0 做过

孤寂世界 0 做过

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我为卿狂我为情伤 08-09
4 赞

这个盐量，感觉吃了会变燕巴虎

作者回复 08-10

不会的，亲测不咸
Yoyo-1593 07-26
4 赞

不咸吗？我冬天罐腊肠，基本上就是1斤肉用15克盐这个比例，盐再多就咸得没法吃了。你这个配方，3斤辣椒用了半斤盐，还有1斤豆瓣酱😰豆瓣酱也是咸的呀
天涯无雨 07-11
2 赞

白糖醋熬的时候加水吗

作者回复 07-11

不用
手机用户0414_t8o7 07-26
1 赞

盐的用量搞错单位了吧？

作者回复 07-27

没有呢
下厨房用户_mtgnf 13天前
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可以放多久

作者回复 11天前

三年了还能吃
波比爱吃肉 18天前
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为啥要放豆瓣酱？不放可以吧

作者回复 18天前

因为这是辣椒酱
冰雪玉烟 26天前
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不放蒜可以吗

作者回复 25天前

可以
洪霞-7 07-26
0 赞

酸辣甜么？不放醋可以吗

作者回复 07-27

不是很酸的，不放也可以
下厨房用户_1vi0a 07-20
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青椒行不？

作者回复 07-24

可以
咪西咪西花不拉几 07-17
0 赞

这个是酸辣口的吗

作者回复 07-19

对