蒜蓉酱

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用料  

油 没味的(色拉、玉米、菜籽) 适量
适量
耗油 适量
鸡精 适量

蒜蓉酱的做法  

  1. 蒜切蒜蓉,不用太细

  2. 油烧热,不要太热,加入一半蒜,加耗油与鸡精,关火(或者移离开火🔥)
    炒两下,放油上,加热一下,加最后一半蒜,扒拉均匀,出锅。

  3. 可以用来炒小龙虾、扇贝肉,也可以用来做蒜蓉粉丝

 
该菜谱发布于 2024-01-09 10:43:10
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