奶黄馅

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用料  

澄粉 20克
低粉 10克
玉米淀粉 10克
鸡蛋 4个
奶粉 50克
1克
牛奶 250克
橙酱(白糖) 50克/40克
黄油 40-60克()

奶黄馅的做法  

  1. 有不粘平底锅就用平底锅,没有用砂锅(不容易糊底,糊底了有黑点)

  2. 不停搅拌至水分收干,太热可以锅离火,等好了再放火上。全程小火,搅拌搅拌再搅拌

 
该菜谱发布于 2024-01-09 12:24:13
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