新鲜草莓洗净滤干去蒂
草莓切小块，柠檬切薄片
加入白糖、冰糖，为了增加口感我把掏空的香草荚一起加进去，属于废物利用了
糖加入以后拌匀稍微腌制一会就可以开始熬了
大火烧开转中火慢慢熬，期间要不时搅动一下以免糊底
熬制过程中会有很多沫沫，不用管它，熬成后沫沫会停留在锅壁上完全不影响哈
罐子要提前煮好晾干，趁热装罐然后倒扣，人为抽真空。放凉后，冰箱保存
满满的果胶哈
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alisa1228
