照烧煎饭团/快速简餐

准备80ml的米，比平常多一点点水，煮饭。
海苔芝麻碎。可以自己做，用紫菜碎加少许油小火炒干，加入熟芝麻。

干香菇，泡发，切碎。香干切碎。虾皮，洗一下。
香芹切碎，青椒少量切碎。

热锅，加多一点点油，中小火，放入香菇、香干，炒干水份。炒两分钟。
沿锅边加入一勺10克生抽，让生抽蒸发掉水份之后，再翻炒均匀，加入一勺10克蚝油。煸炒3分钟。

加入香芹，加入一小勺1.5克食盐，继续煸炒一分钟，关火，盛出。

饭团馅料准备好了。
准备照烧汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、两勺蜂蜜。1:1:1:2
一勺10克

饭团温热，加入一勺10克芝麻油，搅拌均匀，倒入炒好的饭团馅料，抓拌均匀，捏成饭团。每个60克左右，刚好四个。
海苔芝麻碎可以提起拌进去也可以最后撒在表面。这里拌进去了，更简便。
（由于馅料有盐，照烧汁是咸的，所以米饭没有加盐，喜欢重口一些的可以加一点盐。）
热锅，锅底加多一些植物油（我放的芝麻油，更香），中小火，慢煎。

煎至四面焦黄，大概两分钟。
刷上调好的照烧汁，每一面都刷上。慢煎一分钟，完成✅

香喷喷的照烧饭团🍙