黄焖鸡

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黄焖鸡米饭宅家复刻成功✌太费米饭啦!

用料  

鸡腿 4-5个
土豆 1个
青椒 1个
料酒 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
葱姜蒜 适量
香菇 8朵
冰糖 适量

黄焖鸡的做法  

  1. 准备食材,鸡肉焯水去腥

    黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,下冰糖炒糖色

    黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 放入鸡肉炒啊炒

    黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 放入姜蒜,倒入酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱接着炒啊炒

    黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 加入香菇、土豆

    黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 倒水没过食材,大火转小火20分钟,最后放青椒,大火炒到汤汁浓稠

    黄焖鸡的做法 步骤6
  7. 哇塞🤩太费米饭啦🍚

    黄焖鸡的做法 步骤7

小贴士

也可以用干香菇,泡干香菇的水不要倒掉,煮鸡肉的时候倒进去一起煮,老香了!喜欢辣的可以加干辣椒。
 
该菜谱发布于 2024-01-09 20:25:43
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黄焖鸡的答疑

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