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包子
酱肉大包子
酱肉大包子
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小叮当抹香香
第一次做到可以长高的
包子
，记录一个给我自己以后看：
按照21个包子的量，我的大蒸锅每层7个。
面粉1000g 水500g 酵母10g 铁棍山药粉30g 糖80g盐6g
揉好面，分成77g一个的面团，肉馅外婆炒的，舀一大勺包。
发酵不放蒸锅放
烤箱
！！！每次放蒸锅都长不高蒸出来是平趴着的附图最后一张，锅上气了放包子进去蒸10分钟闷2分钟开盖。
用料
面粉
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该菜谱发布于 2024-01-09 21:17:45
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