大黄米撒年糕一定要加芝士🧀家庭版一次成功
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人做过这道菜
馋门煲汤
很想吃正宗的糯叽叽，看似简单，用了半天，好在结果满意👍，我把豆子换成了葡萄干，还在里面加了芝士🧀，完全是我喜欢的配方。
用料
大黄米撒年糕一定要加芝士🧀家庭版一次成功的做法
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给大黄米粉加水，目的是把它变潮湿，不然上锅蒸就不熟
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家庭小灶一定要用燃气，电磁炉的温度不够，最好是用大且深的锅，铺上屉布就开始一层粉一层葡萄干、大枣根据自己的喜好
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撒上粉之后要再撒点水，过程中水烧干的很快，我加了3次开水
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撒好的粉是浅黄色，撒上水用筷子戳洞，盖上盖子7分钟打开看一下变成深黄色就可以接着撒下一层了
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加了芝士戳洞的时候就会拉丝
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最后一层放满葡萄干和大枣大火蒸15分钟
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软糯拉丝糯叽叽
