玉米面称好。
加开水烫面，搅拌均匀，每一处都要烫到。
稍微放凉后，加白面和泡打粉，把泡打粉稍微和白面混合一下。
酵母加水混合。
等玉米面凉点后，倒入酵母水。
混合均匀，醒发20分钟。
20分钟后，已经发起来了。
喷油。
准备一碗水，蘸手用。
手沾水抓一团玉米糊，整理成型放电饼铛里。
盖盖子。
底部有焦底了，翻面，盖盖子煎另一面。
两面煎好就可以出锅了。
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璀璨星空_i7xk
