简单零失败 |迷你麻薯球 ❗️外酥里糯敲好吃！！
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人做过这道菜
yen要开心
baby〜今日份甜品➕饮品来咯🎉
今天做了外酥里糯超好吃的奶香麻薯球，还是三种口味的哦
今天做了外酥里糯超好吃的奶香麻薯球，还是三种口味的哦
用料
| 麻薯预拌粉(主食材) | 300g |
| 全蛋液(主食材) | 30g |
| 炼乳(主食材) | 40g |
| 玉米油(主食材) | 75g |
| 水(主食材) | 200g |
| 黑芝麻(辅料) | 20g |
| 可可粉(辅料) | 8g |
| 巧克力豆(辅料) | 15g |
| 抹茶粉(辅料) | 8g |
| 杏仁片(辅料) | 10g |
简单零失败 |迷你麻薯球 ❗️外酥里糯敲好吃！！的做法
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蛋液➕水➕炼乳
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加入预拌粉
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厨师机3档4分钟转了4档1分钟搅拌至光滑不粘底(没有厨师机的可以戴手套手揉，揉至光滑即可)
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将搅拌好的面团平均分成三份，分别加入辅料，黑芝麻/可可粉➕巧克力豆/抹茶粉➕杏仁片，分别揉匀后保鲜膜包起来松弛10分钟
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将麻薯面团分成15g一个码入模具，烤箱175度烤25分钟，根据上色情况适当增减时间
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出炉晾凉
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外脆内软，个个都是空心，一口一个
小贴士
这款麻薯球特别简单，但是在脆内软特别好吃，刚出炉是空心不会塌的哦，注意食谱认真操作，零失败哈
