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香煎小银鱼（白乏鱼）

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慧心食乐的厨房  慧心食乐
我们家早饭最常上桌的一款小鱼🐟
新鲜鱼直接晒干，自带小小的咸味，
不需再加任何调料，煎好直接配稀饭，
简简单单又一餐🥰

用料  

小银鱼 500g
米酒 少许
油 少许

香煎小银鱼（白乏鱼）的做法  

  1. 小银鱼去头去内脏，

    香煎小银鱼（白乏鱼）的做法 步骤1

  2. 温水清洗2~3遍，
    沥干水分备用

    香煎小银鱼（白乏鱼）的做法 步骤2

  3. 起锅热油，下入鱼干，
    小火慢煎，煎至2面金黄，
    加入少许米酒去腥，（也可以不加）
    收干酒气即🉑。

    香煎小银鱼（白乏鱼）的做法 步骤3

  4. 咸香，咸香的，
    配上一碗稀饭，美极了😘

    香煎小银鱼（白乏鱼）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-01-10 11:08:30
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