蛋清 | 1个 |
白糖 | 7克 |
低筋面粉 | 20 |
杏仁粉 | 7 |
杏仁片 | 10 |
玉米油 | 8-19 |
杏仁片(外装饰) | 随意装点自己喜欢就好 |
这次刷面包余下的一个鸡蛋清,称了一下重35
白糖7g
玉米油19g ,这个量是不需要刷烤盘油的量 。喜欢低油这个量可以减半儿,另外少许油再刷烤盘
低筋粉20g
杏仁片10g
杏仁粉7g
切拌+翻拌 免得起劲儿
用裱花袋放入容器内 上面再加上少许杏仁片儿装饰
一个蛋清能做这些量
大火的地方脆,小火的地方微软,总之都是香香的好吃 。吃完舒服的很 。
文武艺话人生:
吃 ,不是为了嘴,而是为了身体。