超简单-电饭煲版金桔膏🍊

0 人做过这道菜
朋友邀请去她们老家元谋吃杀猪饭,带我们去摘她们当地特产金桔🍊,因元谋日晒足气温高,第一次吃到这么好吃的金桔,纯甜的一点酸味都没有,带回了些做金桔膏真的太棒了

用料  

金桔 1.5公斤
黄冰糖 300克

超简单-电饭煲版金桔膏🍊的做法  

  1. 把金桔表皮用盐搓洗干净后沥干水份

    超简单-电饭煲版金桔膏🍊的做法 步骤1
  2. 我这个金桔很大一颗像小鸡蛋似的,所以我切的比较小块,正常切片即可,里面的籽可去可不去,看个人喜好

    超简单-电饭煲版金桔膏🍊的做法 步骤2
  3. 切好后平铺在电饭煲里量多可以一次金桔片一层黄冰糖,我这个黄冰糖太大块了我就直接放上面一样的

    超简单-电饭煲版金桔膏🍊的做法 步骤3
  4. 过程中可以偶尔翻炒一下,用电饭煲不会粘锅也不会糊,调煮粥模式就不怕会溢出来了,喜欢干一点可以煮久一点

    超简单-电饭煲版金桔膏🍊的做法 步骤4
  5. 熬好后把玻璃容器高温消毒后马上装瓶,这样不容易滋生细菌更耐保存,平时孩子喉咙不适或咳嗽时泡水喝非常好

    超简单-电饭煲版金桔膏🍊的做法 步骤5

小贴士

首先我这个金桔是纯甜的所以黄冰糖的量上面我缩少了很多,如果是正常酸甜口感的金桔,正常黄冰糖的量是金桔的一半2:1的量差不多,可以自己增减
 

超简单-电饭煲版金桔膏🍊相关分类

该菜谱发布于 2024-01-10 11:57:41
3 收藏


超简单-电饭煲版金桔膏🍊的答疑

登录查看全部1条答疑