一食纪：煎蛋焖面🍳
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伊御南卡
用料
一食纪：煎蛋焖面🍳的做法
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葱白切段，葱叶切碎（葱叶单独装碗）
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小米辣、大蒜切丁。（葱段、小米辣、蒜装同一个碗）
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热油煎蛋
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煎至两面金黄后，乘出备用
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调料汁：生抽2勺、陈醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺
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不用洗锅，倒入葱段、小米辣、蒜爆香
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关火，倒入调料汁
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加入煮面分量的水
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倒入煎好的鸡蛋，盖锅盖，煮2分钟
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放面，盖锅盖，中小火焖煮5分钟
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撒葱叶，装盘开吃
