容器清洗并消毒,保证无水无油,再用高度白酒冲洗一遍。草莓清洗后擦干晾干或吹干,一定无水哦。草莓和冰糖轻轻码入瓶中,倒入白酒,密封放阴凉处。大家可根据自己瓶子的大小,按照我用料的比例来调整用量。
1个月后用纱布滤出酒,这时候就挺好喝了,再封存两个月,酒成熟后会更好喝哦。注意瓶子消毒,要无水无油。
泡酒后的草莓也不要浪费,拿出来切两半,空气炸锅150度20分钟翻面再烤20分钟,再拿出来把切面晾干一点儿。
酸甜中带着酒香的、非常好吃的草莓干,别吃醉了呀!
上传你做的草莓酒、草莓干