做香肠喽

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自留香肠做法,是邻居问肉摊要的香肠配方,食材简单,味道很赞,跟一般香肠的做法不一样

用料  

前腿肉 10斤
一两
白糖 一两
味精 一两
白酒 一两

做香肠喽的做法  

  1. 前腿肉切片,称入调味品,用手搅拌均匀

    做香肠喽的做法 步骤1
  2. 灌好香肠,系上棉绳,挂阴凉处晾晒约三四天,收起来放冰箱冷冻

    做香肠喽的做法 步骤2

小贴士

自用菜谱,众口难调,属于本地人的香肠,不需要大料那些
 
该菜谱发布于 2024-01-10 15:13:54
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