百香果干

卖多了，下次一定少买点！
个人建议做1000g的量吧没那么累。

百香果剪半取汁，这个汁我用了大概一半，冻了一些，后面熬煮时建议根据自己口味添加，加多就会酸一点。

我把这层膜刮了，嫌麻烦的可以不刮。

加水煮开5分钟左右，方便去皮，煮过的水留着不要倒！后面熬煮要用。

煮好后的状态。

切半后去皮。

加入刚才煮果皮的水、冰糖、盐、百香果汁大火煮开后改中小火熬。

咕噜咕噜。

煮至汁变浓稠即可。

我没有收到汁完全干，所以最后还得到一些百香果酱。

移至烤网晒干，我晒了三天，每天翻一下面。
也可以烤箱135度（有热风开热风）烤45分钟左右，要注意观察状态，如果烤箱温度偏高，烤过了可就前功尽弃。

时间造就的美味。

开吃吧。