澳洲羊肉｜葱香烤肉
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人做过这道菜
fanfanyang在魔都
收到了下厨房的澳洲进口羊后腿肉，
烤个清爽香喷喷的羊肉片，原味才体现出肉质的优秀。
烤个清爽香喷喷的羊肉片，原味才体现出肉质的优秀。
用料
澳洲羊肉｜葱香烤肉的做法
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澳洲进口牛羊肉，我收到了纯羊腿肉。
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解冻
切肉片
干净 、肌理细腻的羊腿肉。
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加入调料，真没啥膻味 腥味，调料少少的，胡萝卜片，冷藏腌制一小时。
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进烤箱之前
空气炸锅也可以
我是大烤箱烧烤模式190度10分钟
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这是半熟羊肉
取出羊肉片容器翻个面
190再烤15分钟
就熟了
各家烤箱/空气炸锅的脾气不一样
自己调整哈。
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撒烧烤孜然粉（含盐味），羊肉片缩小了，比较嫩，撒香菜，很好吃。
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香喷喷的烤羊肉片，出烤箱淋一点玉米油，当作荤菜一顿晚餐吃完。
小贴士
可以用洋葱丝代替大葱，看各家喜欢的口味。 烤箱/空气炸锅的时间也要自己调整一下，千万不要烤老了。
