虾🦐做开背处理(之前有发过具体步骤),懒得弄也可以直接买🍤,不过一定要挑虾线哦~
腌虾:两勺料酒+适量姜丝+半勺白胡椒粉+一点点盐,抓匀,腌制10分钟
秋葵洗净,去蒂,切小块,加一点点盐焯水捞出(焯水后不要冲凉水哦~)
热油,适量蒜末爆香,再放入虾仁🍤,变色后放入秋葵,翻炒一下,加入半勺生抽、一点点香油、一点点盐,翻炒均匀即可出锅装盘
上传你做的秋葵炒虾仁🍤