复刻香港茶餐厅，椰香咖喱牛腩饭
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人做过这道菜
yen要开心
明天就是新的一年了，上次跟娃吃了一个港式餐厅的椰香咖喱牛腩，念念不忘，于是就在昨天，复刻了一下
牛腩是买现成的哈，自己做的更佳
牛腩是买现成的哈，自己做的更佳
用料
复刻香港茶餐厅，椰香咖喱牛腩饭的做法
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土豆，胡萝卜去皮切滚刀块煮至8分熟
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捞出沥干水份，撒上一勺淀粉
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均匀的滚在每一块土豆胡萝卜上
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锅里的油冒小泡时，倒入土豆胡萝卜，煎至金黄，捞出沥油
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锅里的油倒起，加入牛腩，土豆胡萝卜，最后加椰浆
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加入咖喱块，倒入纯净水300ml，煮至汤汁浓稠
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超级香的牛腩就做好了
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盛好饭，淋上牛腩，撒上葱花
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复刻成功，真的特别香，浓浓的咖喱和椰子的香气完美的结合，超级下饭，一次能吃两碗
