蛋挞

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总是忘记拍照,草稿箱里睡了三个月的蛋挞液,终于重见天日。

用料  

淡奶油 1000克
鸡蛋 20个
纯牛奶 1000克
细砂糖 300克

蛋挞的做法  

  1. 所有材料备好待用。

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 打蛋器缸里打入鸡蛋。

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶。

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 倒入淡奶油。

    蛋挞的做法 步骤4
  5. 加入白糖。

    蛋挞的做法 步骤5
  6. 打蛋器中速搅拌5分钟,过滤一下。

    蛋挞的做法 步骤6
  7. 过滤好的蛋挞液。

    蛋挞的做法 步骤7
  8. 摆放好蛋挞皮。

    蛋挞的做法 步骤8
  9. 倒入蛋挞液八分满。

    蛋挞的做法 步骤9
  10. 烤箱上下火230℃,烤20分钟出品。

    蛋挞的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-01-10 20:02:46
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