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（自用存档）芝士脆棒

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玥玥叉了会腰的厨房  玥玥叉了会腰

用料  

黄油 30克
砂糖 40-45克
盐 1.5克
牛奶 140克
高筋面粉 30克
木薯淀粉 120克
全蛋液 50克左右
马苏里拉芝士 40克

（自用存档）芝士脆棒的做法  

  1. 黄油、砂糖、盐、牛奶放入锅中

    小火加热至融化

  2. 倒入高筋面粉不停搅拌至黏稠的糊状

    （自用存档）芝士脆棒的做法 步骤2

  3. 加入木薯淀粉拌匀

    太稠的话后面补点牛奶或者蛋液就行

  4. 分次加入全蛋液

    用电动打蛋器打匀，有阻力很正常

  5. 马苏里拉芝士切碎

    拌到面糊里

    （自用存档）芝士脆棒的做法 步骤5

  6. 面糊装入裱花袋

    剪小口挤在烤垫上

    预热烤箱150℃

  7. 风炉140℃，23-25分钟

    （自用存档）芝士脆棒的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-01-10 20:14:47
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