这是两顿的量，都是家里有啥放啥火腿肠胡萝卜切丁备用。鸡蛋打散放一点盐，大葱叶切丝放里面搅拌均匀。鸡蛋翻炒后盛回碗里，锅不用洗，先放胡萝卜炒一会再放火腿肠，再炒一会，放入米饭，炒均匀后放鸡蛋。快出锅放两勺老干妈，不吃辣可以不放。炒均匀后尝一尝，淡了放一点生抽出锅。炒的时候中大火，离开拿调料改小火。
上传你做的鸡蛋火腿肠老干妈炒饭
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