西班牙章鱼阿吉洛 ajillo
0
人做过这道菜
猫猫虫mewmewbug
可以做出巨多变体 ～虾、扇贝、生蚝等
用料
西班牙章鱼阿吉洛 ajillo的做法
-
新鲜的章鱼 - 用面粉和盐洗净
-
脚子用剪刀切成小块
白酒，盐 1 汤匙泡
-
蒜末 1 颗，(可选)鳀鱼 两条，辣椒片 （如果你有，建议加辣椒）
在满足的橄榄油中用小火煮出香味 （不要炸！！）
-
可选：栗子蘑菇 - 两边煮约 2 分钟
-
加上章鱼块，中火快速煮约2分钟！ 不要煮过头
-
完成！！撒点葱花（或莳萝、欧芹等）
