阿孟的清炖羊肉萝卜

Name: 阿孟的清炖羊肉萝卜
Ingredients: 7两羊肉; 适量葱; 适量姜; 适量，少放盐; 1个白萝卜; 香菜; 枸杞; 高度白酒; 白胡椒粉

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要健康的饮食，想每顿饭都自己做

用料

羊肉清水淘洗，加盐和高度白酒浸泡出血水，浸泡60分钟
把羊肉洗干净，冷水下锅，放葱段姜片白酒，焯水。开火后撇去浮沫，羊肉葱段姜片捞出来备用。另起锅烧开水，将羊肉倒进锅中，葱段姜片白酒倒入锅中，大火转小火煮三十分钟，加萝卜枸杞再炖三十分钟。出锅十分钟前放盐鸡精。出锅时撒白胡椒香菜

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该菜谱发布于 2024-01-11 00:44:44

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