登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 苹果炖猪排

苹果炖猪排

5 人做过这道菜
收藏
YVO_Z的厨房  YVO_Z

用料  

梅花肉 3片
苹果 2颗
肉桂 红糖
白洋葱 一颗
大蒜 4瓣
Calvados / Whisky 1 chutte

苹果炖猪排的做法  

  1. 梅花肉两边撒盐+黑胡椒 干腌10 mins （可多用一些）

    苹果炖猪排的做法 步骤1

  2. 热锅下少油，两面煎至猪排焦香
    放入拍过的大蒜粒，加酒增香，煎至金黄之后乘出备用

    苹果炖猪排的做法 步骤2

  3. 不洗锅，入洋葱炒软，加苹果
    加盐+2-3勺红糖+半勺肉桂粉
    最后再+一勺烈酒增香 + 苹果醋 + 半勺英国辣酱油 炖煮10分钟

    苹果炖猪排的做法 步骤3

  4. 重新放入猪排，炖5分钟吸收汤汁
    最后加入一块黄油增添风味

    苹果炖猪排的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的苹果炖猪排

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-01-11 07:13:01
143 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


苹果炖猪排的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负