四川麻辣香肠

0 人做过这道菜
过年了家家户户都有香肠,为的是来年买不起猪肉的时候,家里还有了肉吃

用料  

猪肉 10斤
花椒面 40g
辣椒面 100g
120g
80g
白酒 150g
五香粉 15g

四川麻辣香肠的做法  

  1. 梅头肉八成瘦二成肥切成小条状,加入调料拌均匀放二小时

    四川麻辣香肠的做法 步骤1
  2. 用的某宝上面手工灌肠

    四川麻辣香肠的做法 步骤2
  3. 好之后用80度水过一下,牙签穿小孔

    四川麻辣香肠的做法 步骤3
  4. 凉通风处7-15天视天气情况,不能淋雨

    四川麻辣香肠的做法 步骤4
  5. 有条件的拿柏树Y薰半天

    四川麻辣香肠的做法 步骤5
  6. 温水洗净,准备好冷水下锅煮15-20分钟

    四川麻辣香肠的做法 步骤6
  7. 切开吃咯麻辣鲜香,肥瘦相间,好吃停不下来

    四川麻辣香肠的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-01-11 07:19:56
1 收藏


四川麻辣香肠的答疑

关于四川麻辣香肠的做法还有疑问? 登录提一个问题