支竹提前温水浸泡30分钟左右,剪成这个长度
牛肉放一勺沙茶酱,一勺酱油
小半勺耗油
放一点糖,这个小勺的糖我放了2勺,淀粉一勺,胡椒粉
加水,牛肉吸饱了水吃起来肉感更好,,最后记得加油封住,我没拍照片而已
然后拿个碗,备个酱汁,一勺沙茶酱,,一勺酱油,半碗水
砂锅方油爆香蒜粒
翻炒腐竹出香味
铺上牛肉
然后倒入刚刚准备好的酱汁,盖盖焖煮3.4分钟就可以了
最后撒上葱段增加香气可以了,,超级好吃
上传你做的香迷糊!沙茶牛肉煲