澳州羊肉｜焦香多汁烤羊腿块（空气炸锅版）
0
人做过这道菜
幸福的面点师
今天这个烤羊后腿肉，选用了天谱乐食食品有限公司的澳州份装雪花去骨羊后腿肉，肉质鲜美无需复杂工序，只需简单味一下烤一烤，成品超嫩多汁瞬间光盘。
用料
澳州羊肉｜焦香多汁烤羊腿块（空气炸锅版）的做法
-
澳洲羊腿肉一袋。
-
里面是一块儿花纹清晰的羊腿肉。
-
正面顺着肉的纹理切刀，不要切断。
-
反面错开正面的刀的位置切花，这样方便入味烘烤时容易熟。
-
放入所有材料抓匀按摩10-20分钟。
🔺（孜然粉可以后放）
‼️为了体现澳洲羊腿肉的原汁原味，所有材料放的都不算太多啊，如果想吃味道重点的，调味材料可以适当增加。
-
放入大块的锡纸上。
-
上面锡纸折过来，四周往上折叠成口袋状。
🔺这样烘烤的时候，里面出来的汁水保留在锡纸里，使烤肉鲜嫩。
-
空气炸锅不用预热 200度30分钟，这是30分钟的样子，汁水好丰富哦。
手捏锡纸拿出来倒掉汁水（注意千万别烫着）用剪刀把上面锡纸子剪掉。
-
翻面，这时撒上孜然粉或者是孜然粒，喜欢辣的也可以撒上辣椒面。
-
接着放入空气炸锅200度10分钟左右。
-
出锅
漂亮
焦香多汁
-
这是背面的样子。
-
放入摆好生菜的盘子里拍美照。
-
像烤肉店一样切片摆盘，可以沾调料吃。
-
也可以啥也不用抹，直接用生菜包肉吃，香……
