洗了半杯米放电饭锅按煲粥,然后出门买了5.20元猪肝,冲洗一下
切片,尽量切薄
清水冲洗三遍
姜片 生抽 料酒 淀粉 ,一起抓匀腌制二十分钟
烧开水后放盐+油,再把洗干净的菠菜放进去烫二三十秒,然后捞出晾凉
切一小节胡萝卜,切粒……
把煮过的菠菜切碎
粥快煮好的时候或已经煮好就把按键调成蒸煮
把胡萝卜粒先放,毕竟我切的比较大~
再把猪肝放进去(不要腌制的汁液),然后把猪肝快速搅拌,这样熟得比较均匀~
猪肝变色后再煮一分钟,加适量花生油
把菠菜放进去搅拌,最后加盐~
(最后也能加点鸡精,想吃原汁原味就不加)