异域风情 葡萄肉豆蔻红茶贝果的全部作品

异域风情 葡萄肉豆蔻红茶贝果 

#宵夜•2024年1月21日# 天冷了发不动了 第一炉发了35分钟扔水里直接沉底了 第二炉发了50分钟才得劲(˃ ⌑ ˂ഃ ) 230/180 14#sp50温度作品集#

熬夜波比Zzz （福建,福州）

异域风情 葡萄肉豆蔻红茶贝果 

原来肉豆蔻是很奇特的味道，拆开肉豆蔻粉闻第一下不喜欢，但做出来和奶酥葡萄干搭配起来很好吃！

向向824 （湖北,武汉）

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#午餐•2024年1月15日# 用肉桂粉替换了肉豆蔻粉，和红茶奶酥馅也很搭，朗姆酒浸泡的黑加仑提子咬下去一口爆汁儿。我的烘烤温度偏高了，下次可以适当调整。鲜酵母的用量和发酵时间下次做也可以再多一些。提子干的甜度很高，配方中的糖就可以再减一点...

贪吃蛇小欣

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#晚餐•2024年3月22日# 📝240/190 3秒蒸汽 15分钟

mm豆fz （福建,福州）

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第一次尝试肉豆蔻粉，特殊的香辛料味道与伯爵红茶融合在一起，真的毫不违和 #午餐•2024年1月17日# #贝果这个小胖砸🥯#

圆橙子君 （山东,淄博）

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#早餐•2024年1月19日#红酒浸泡的综合果干裹入面团。隔夜发酵后第二天回温再分割。肉豆蔻的味道的确很上头，有种温柔的霸道，在口腔久久萦绕。整形上做了几个旋风造型，随心随逸。下午3点左右的阳光透过窗户照射进来，仍然温暖如春，犹如这小小的面...

睿懿源_Bakery （上海）

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肉豆蔻的香气加上伯爵红茶奶酥，葡萄干，配上一杯无糖拿铁，可以享受一顿美美的下午茶！

柠檬蜜patisserie

异域风情 葡萄肉豆蔻红茶贝果 

今天尝试做了这款葡萄肉豆蔻红茶贝果。没有肉豆蔻，用肉桂粉代替的。提前用朗姆酒浸泡葡萄干，馅料加入红茶奶酥，满满茶香。好吃😋

穗穗饼干 （广东,广州）

异域风情 葡萄肉豆蔻红茶贝果 

肉豆蔻这味神奇的香料没想到和奶酥葡萄干制成贝果好搭调，佩服老师的巧思。磨粉的肉豆蔻初闻带着清凉的甜香，和奶酥伯爵茶交织在一起成了一杯暖暖的英式奶茶，圆融饱满，一个快乐的圈圈。更有趣的是吃完过一会儿那丝丝清凉气息又会悄咪咪从嘴里冒出来，和你藏...

稚子和面包 （江苏,南京）

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看到味道特别的香料名就会很好奇，当然要试试！（何况还是我最喜欢的老师呢！不过除了面包更爱老师的文字！）反正一直喜欢味道刺激一点或奇怪一点的，老师用了肉豆蔻粉加入面团，所以立刻去买，今天一到就立刻开始做啦！红茶奶酥我直接用了南山园的伯爵茶粉，...

隔壁甜星 （广东,深圳）

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哈哈，勉强交个作业吧，感觉我就是毁老师的菜谱的，特意买齐了材料才开做，但是操作有点失误，所以对成品不是很满意，但味道绝对是棒的，肉豆蔻和葡萄干结合一起的香甜味能放松心情，口感可以给你产生多巴胺，是我的菜。本来想用肉桂粉替代一下，但是百度后还...

如果果-2

异域风情 葡萄肉豆蔻红茶贝果 

上下火210度烤箱中层16分钟，贝果造型真的弄不好。

梦鸽61 （山东,青岛）