跟私房要来的麻薯脆脆食谱,快收藏

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超爱吃麻薯包更爱吃脆脆的麻薯脆脆,加了果蔬粉的麻薯脆脆颜色和口感都更丰富,一次解锁三种口味,哄娃神器,最喜欢喜欢沾着炼乳吃,搭配牛奶也是早餐不错的选择

用料  

黄油 40g
全蛋液 60g
麻薯预拌粉 200g
牛奶 235g
炼乳 30g

跟私房要来的麻薯脆脆食谱,快收藏的做法  

  1. 黄油室温软化后用蛋抽打发到发白

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  2. 加入牛奶和全蛋液

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  3. 加入炼乳搅拌均匀

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  4. 加入麻薯粉,继续用蛋抽搅拌至顺滑无颗粒

    跟私房要来的麻薯脆脆食谱,快收藏的做法 步骤4
  5. 状态如图,比较粘稠的状态

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  6. 将麻薯面糊平均分成三份,分别加入黑芝麻、紫薯粉、抹茶粉搅拌均匀

    跟私房要来的麻薯脆脆食谱,快收藏的做法 步骤6
  7. 将面糊分别装入裱花袋中,开口扎紧,放入冰箱冷藏15分钟。风炉180度预热。
    裱花袋剪小口,将面糊挤成条状在油纸上,放入预热好的烤箱,风炉165度烘烤 25分钟

    跟私房要来的麻薯脆脆食谱,快收藏的做法 步骤7
  8. 出炉后脆脆,用了预拌粉➕黄油➕牛奶➕炼乳,满满的奶香味,酥脆香甜,真的好吃到停不下来呢❗️晾凉后密封罐打包,送人也是很不错的一款零食哦❗️

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该菜谱发布于 2024-01-11 20:26:01
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