电饭锅版牛轧糖，零失败
0
人做过这道菜
豆粸
买外面的牛轧糖不是太硬就是太甜，这款自己做的软硬适中，口感会更好
用料
电饭锅版牛轧糖，零失败的做法
-
不粘锅电饭锅开启煮饭模式，加入黄油等待完全融化
-
黄油完全融化后倒入无糖棉花糖
-
搅拌下
-
等棉花糖全部融化无颗粒后倒入奶粉
-
这时候电饭锅保温模式或者直接关了，充分把奶粉和棉花糖融合
-
差不多这样
-
加入花生碎，瓜子仁，蔓越莓干
-
在锅里揉匀，我嫌搅拌太慢，直接拿到不砧板上揉匀擀平整，厚度自己看着大差不差就行
-
两三小时后切块
-
大小这样就行了
-
最好裹一层糯米纸防粘
-
装袋完成，我一袋两粒，共计140袋，280粒牛轧糖
