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腐竹拌香芹

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Vicky-C-1的厨房  Vicky-C-1

用料  

干腐竹 30克
香芹 100克
胡萝卜 100克
木耳 6朵
配料
橄榄油 1汤匙
盐 1茶匙
花椒 5克
白醋 少许

腐竹拌香芹的做法  

  1. 干腐竹泡发，切成段；木耳泡发

  2. 香芹洗净，切小段

  3. 胡萝卜洗净，切滚刀小块

  4. 锅内清水烧开，放入腐竹、香芹、胡萝卜、木耳，焯水1分钟，捞出沥干水分

  5. 锅内倒入橄榄油烧热，放入花椒，小火炒香，捞出花椒弃用

  6. 烧热的橄榄油倒入放凉的食材上，撒上盐、淋上白醋，搅拌均匀即可

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该菜谱发布于 2024-01-11 21:38:02
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