200克面粉,加2克酵母粉,活成光滑的面团,醒面十分钟。
面醒好后,擀成饺子皮,放入豆沙馅
包入豆沙馅后再次擀扁,用到划出图片上的条状(注意不要划透,只把上面的一层划开)
把划完的面剂子翻过来后卷起来,中间加一颗大枣就完成了。
上传你做的花样面食——豆沙卷