锅中放入开水,倒入年糕焯水变软
捞出放入清水中
锅中放入水‰适量火锅底料,翻炒至呈液态
倒入火腿翻炒入味
放入鸡毛菜,继续翻炒,至菜熟入味
倒入年糕,倒入酱油,耗油和鸡精今年,盐巴,胡椒粉,一点点香油
继续翻炒,超均匀后出锅
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