米馒头（美善品版）

将250克大米淘洗千净，加入适量水没过大米，浸泡过夜。

将浸泡好沥干水份的大米和140克水放入主锅。

盖上量杯盖，以2分/速度 10研磨。

加入50克面粉。

加入3克干酵母粉。

加入60克细砂糖。

盖上量杯盖，以10秒/速度3搅拌。

利用刮刀棒将食材刮至底部。

再次盖上量杯盖，以10 秒/速度3搅拌。

利用刮刀棒将食材刮至主锅底，以发酵模式/1小时/37°C发酵。

1小时后。

利用刮刀棒排气搅拌均匀。

利用刮刀棒排气搅拌均匀。

倒入模具中8分满。

表面撒了几粒黑芝麻。

放入蒸锅和蒸盘，盖上蒸锅盖备用，清洁主锅。

将400克水放入主锅，无需盖上量杯盖，以烧水模式/100°C烧水，架上蒸锅组，以20 分/Varoma/速度 1蒸煮.

时间到，不开盖焖个3分钟。再出锅。

出锅。

就很好看。

排队晾凉。

脱膜。

乐葵模具不刷油也非常好脱膜，一点不沾。

摆个盘。

看了很有食欲的样子。

摞起来。

可以开吃了！