10寸玉米红萝卜芝士火腿披萨(熟胚)

2 人做过这道菜
班主任组织的班聚会,同学们的家长们各自提供吃食!有的提供场地、有的提供猪杂粥、有的提供椰汁千层糕、有的提供饮料、有的提供生蚝、有的提供排骨、有的提供鸡翅、有的提供肠仔、有的提供五花肉、有的提供蛋挞、有的提供老婆饼……我就亲自揉面烤了4个披萨!孩子们都很喜欢!

用料  

中筋面粉 640克
酵母粉 12克
白糖 12克
温水 360克
玉米油 52克
番茄酱 4勺
马苏里拉芝士碎 900克
玉米 1根
红萝卜 1根
45克双汇火腿肠 8根
青豆 4把

10寸玉米红萝卜芝士火腿披萨(熟胚)的做法  

  1. 把萝卜切成丁、把火腿肠斜切成片、玉米粒、青豆粒准备好!

    10寸玉米红萝卜芝士火腿披萨(熟胚)的做法 步骤1
  2. 把玉米粒焯水三分钟捞出备用。

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  3. 把红萝卜丁焯水3分钟,捞出备用。

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  4. 把青豆粒焯水三分钟,捞出备用。

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  5. 这样中层的配料就准备好了。

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  6. 准备面饼的材料:盆里倒入640克中筋面粉、12克酵母粉、12克白糖、360克温水、52克玉米油。

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  7. 把酵母粉,白糖和温水倒入面粉里,用筷子搅成絮状。

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  8. 再倒入玉米油。

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  9. 揉成一个光滑的面团。

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  10. 放到面垫上再去油均匀。

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  11. 把面团分成4份。

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  12. 准备一点玉米油用来刷披萨盆。

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  13. 10寸披萨盘底下刷一层油。

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  14. 拿出一个面团擀成圆饼。

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  15. 漂亮吧?

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  16. 绕着边缘捏一圈花边。

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  17. 放入披萨盘。

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  18. 用叉子插上小孔。

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  19. 醒10分钟。

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  20. 放入烤箱180度烤6分钟。

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  21. 叮,出炉。

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  22. 熟胚就烤好了!

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  23. 我用的是照片上的番茄酱和马苏里拉芝士碎。

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  24. 熟胚挤上一层番茄酱。

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  25. 涂抹均匀。

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  26. 撒上一层薄薄的芝士碎。

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  27. 铺上火腿肠。

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  28. 撒上红萝卜,绿玉米粒,青豆粒。

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  29. 表面撒上一层厚厚的芝士碎!

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  30. 放入提前预热好的烤箱。

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  31. 上下火190度,烤15至20分钟左右,注意上色情况!

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  32. 叮,出炉,漂亮!

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  33. 4个全部烤完!

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  34. 小朋友刚好放学,来代个言!

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  35. 然后一个切成10小块。

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  36. 总共40小块。

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  37. 装入10寸披萨盒!

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  38. 盖上盖子,完美!

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小贴士

就是注意自己烤箱的温度和时间,别烤焦了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-01-12 15:48:19
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