10寸鲜虾洋葱番茄芝士披萨(生胚)

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我家小朋友很喜欢吃披萨,每次去西餐厅吃饭都要点披萨,小小一个料很少都卖很贵!这次自己买材料在家动手做,又大个,料又多,小朋友好喜欢!

用料  

中筋面粉 160克
酵母粉 5克
白糖 5克
温水 90克
玉米油 13克
番茄酱 1勺
马苏里拉芝士碎 225克
青豆 1把
500克
番茄 1个
洋葱 半个

10寸鲜虾洋葱番茄芝士披萨(生胚)的做法  

  1. 准备面饼的材料:160克中筋面粉、5克酵母粉、5克白糖、90克温水、13克玉米油。

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  2. 把酵母粉、白糖、温开水倒入中筋面粉上。

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  3. 用筷子搅成面絮。

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  4. 倒入玉米油。

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  5. 揉成一个光滑的面团。

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  6. 放到面垫上再次揉均匀。

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  7. 擀成一个圆饼。

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  8. 没那么圆也不要紧。

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  9. 准备一点玉米油刷盘底,花生油也行。

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  10. 10寸烤盘里刷上一层油。

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  11. 把面饼放下去。

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  12. 把边缘捏出花边。

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  13. 用叉子叉出小孔排气。

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  14. 这样就好了!

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  15. 盖上保鲜袋,醒发至两倍大。

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  16. 市场新鲜买回来的虾,青豆,洋葱,番茄。

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  17. 番茄切十字刀用开水把皮烫掉。

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  18. 把虾去头剥壳、番茄切成番茄丁、洋葱切成洋葱丝、青豆洗干净。

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  19. 青豆焯水3分钟。

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  20. 番茄焯水2分钟。

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  21. 用的是照片上的番茄酱和马苏里拉芝士碎。

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  22. 面饼已经请发至两倍大了。

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  23. 挤上番茄酱。

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  24. 把番茄酱涂抹均匀。

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  25. 撒上一层薄薄的芝士碎。

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  26. 放入焯好水的番茄。

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  27. 把洋葱丝摆放整齐,洋葱也要先焯一下水比较好,不然生的会辣。

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  28. 把虾仁摆放整齐。

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  29. 表面撒上一层厚厚的芝士碎,铺满。

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  30. 放入提前预热好的烤箱

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  31. 上下火190度烤20分钟左右。

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  32. 叮,出炉。

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  33. 一道美味的海鲜披萨就制作完成啦!

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  34. 拿出披萨板,垫上油纸。

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  35. 把烤好的披萨从披萨盘里拿出来,放在油纸上。

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  36. 太漂亮了!

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  37. 小朋友等着!

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  38. 切成自己喜欢的大小。

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  39. 不管多想吃都要先拍照!

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  40. 小朋友迫不及待的拿起一块就吃!

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  41. 颜值高!

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  42. 味道好极了!

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  43. 好吃得不够吃!

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小贴士

烤的温度不用跟我一样,按照你自己烤箱的脾气就行!

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该菜谱发布于 2024-01-12 16:25:32
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