虾饼

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用料  

1.5g
土豆淀粉 适量
半斤
鸡蛋 2个
胡椒粉
料酒

虾饼的做法  

  1. 冷冻虾去虾线用砍刀拍扁,再用刀背剁一剁起胶

  2. 加入一丢丢盐,料酒,胡椒,打入鸡蛋搅拌均匀,加入淀粉,粉浆不用很稠,比摊饼稠一些

  3. 上锅煎至两面金黄

  4. 虾很嫩,饼也好吃,蘸番茄酱或者辣椒面

 

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该菜谱发布于 2024-01-12 18:12:45
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