香蕉燕麦核桃宝宝馒头
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人做过这道菜
野生小小荔枝
用料
香蕉燕麦核桃宝宝馒头的做法
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燕麦30g 倒入开水60g 放凉备用
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取香蕉果肉100g 压成泥
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倒入面粉 破壁机混合物 酵母 冷却好的燕麦 揉成团
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一个面团分2块
一个滚刀切剂子做圆形
剩下一块面团撒干粉反复折叠擀成长方形
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圆形揉成团
饼干形状用模具压一下
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中间沾点水 两片叠一起
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饼干孔不明显可以用牙签戳一下 蒸出来更立体一点
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醒发至1.5倍大
大火烧开转中火16分钟 焖3分钟出锅
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出锅
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成品很漂亮
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圆形也很好看
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掰开看一看 很松软
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圆形9个
饼干形状9个
小贴士
约可以做圆形9个 饼干形状9个
