三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)

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冬天到了,大量红薯🍠上市,居然成功把上海物价打下来了!我这里社区超市8毛8一斤,真便宜!肉是黄色的,看着像西瓜红蜜薯,应该不是烟薯,但是做成地瓜干也出乎意料的美味😍
一次多做点,给弟弟当零食吃也不错,快中考了放学晚,容易饿。
而且自己做的东西放心,没有添加剂,网上的红薯干一翻配料表,我嘞个去,乙二酸四乙二酸钠😇百度一下,就是重金属子食品添加剂……吓死了
番薯干也就是常说的地瓜干,含有大量的水分、维生素、胡萝卜素、糖分、淀粉、铁、钾等微量元素和矿物质。番薯干是地瓜经过脱水处理而制成的,其水分蒸发,地瓜中其他营养成分的比例增加,经常食用可以提高机体免疫力、延缓衰老、去火明目、补充体力、润肠通便、和血补中、防癌抗癌等。但是要注意的是不能过多食用,以免引起腹泻及反酸等胃肠道不适症状。

用料  

红薯 5斤

三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法  

  1. 所有红薯拿刷子把泥刷干净,洗净,削皮切条。

    三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法 步骤1
  2. 第一蒸,水开大火蒸20分钟

    三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法 步骤2
  3. 晾凉

  4. 第一晒,全部放到晒笼里,挂在阴凉通风的地方,有太阳🌞的晒一整天,没太阳的话晒2天。

    三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法 步骤4
  5. 晒到表面已经风干了,能按动。

    三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法 步骤5
  6. 第二蒸,水开蒸15分钟

    三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法 步骤6
  7. 晾凉后,第二晒,晒一天

  8. 这时候,红薯干开始流蜜,糖色发亮,我们开始第三蒸,15分钟

  9. 晾凉,第三晒,一天

  10. 第五天啦!!!三蒸三晒软软糯糯红薯干大功告成啦!!!你真棒!赶紧奖励自己一个香香甜甜软软糯糯的红薯干😘收获了满满一大袋

    三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法 步骤10
  11. 欣赏一下,软软糯糯,包浆的红薯干哈哈哈

    三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法 步骤11
  12. 我这么可爱,亲亲要不要留下一个关注呀😚

    三蒸三晒软软糯糯红薯干(西瓜红蜜薯)的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2024-01-12 20:08:17
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