免生熟浆的百香果棷汁千层糕

准备材料：12个百香果、150克的白糖和200克白糖分开放、2碗半清水、1罐金牌高达椰浆、1
盒250克的洲星马蹄粉、2盒伊利纯牛奶。

大碗里倒入2盒伊利纯牛奶、1罐金牌高达椰浆。

再倒入半包洲星马蹄粉。

搅拌至融化，白浆就完成了，放一边备用。

接下来做黄浆部分，把12只百香果的果肉挖出来。

隔筛筛出百香果汁。

用勺子在上面压出百香果汁。

只要果汁，不要果粒。

2碗半清水加入150克白糖。

搅拌至融化。

百香果汁。

加入200克白糖。

搅拌至融化。

把百香果汁倒入白糖水中。

再次搅拌均匀。

倒入剩下的半包洲星马蹄粉。

搅拌均匀。

黄浆就做好了！

白浆和黄浆。

锅中水开，放入一个大的不锈钢盆，先倒入一层黄浆。

蒸两三分钟左右至定型。

倒入第二层白浆。

也是蒸两三分钟至定型。

接着又轮到黄浆。

越往上蒸的时间越长。两三分钟至五六分钟。

接着又轮到白浆。

也是蒸至定型，总之就是一层黄浆，一层白浆的循环蒸。锅里的水如果干了就加入开水，不能加冷水！

最上面那一层一定要是黄浆。全部蒸完就拿出来放凉，在套上保鲜袋，放入冰箱冷藏一个晚上定型最好。

如果想快点吃，也不一定要放冰箱，就直接放凉到没有温度就可以了，我这个就没放冰箱。

没放冰箱切出来的切口就没那么整齐。

如果放了冰箱冷藏一个晚上第二天再切就会很整齐，好看很多！切完长条后就切成一小块一小块！

全部切完！

漂亮！

开吃，酸甜弹牙，好吃！