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韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！

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用料  

韭黄 200g
鸡蛋 2个
酱油 1勺
盐 1勺

韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！的做法  

  1. 先把韭黄洗净切小块，鸡蛋打散，加入少许盐，酱油搅拌均匀

    韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！的做法 步骤1

  2. 锅中热油，放入韭黄翻炒

    韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！的做法 步骤2

  3. 韭黄炒熟后加入盐，酱油调味

    韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！的做法 步骤3

  4. 把韭黄平铺在锅中，倒入蛋液，开小火煎

    韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！的做法 步骤4

  5. 待蛋液定型后，翻面

    韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！的做法 步骤5

  6. 煎至两面金黄，即可出锅

    韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！的做法 步骤6

小贴士

1. 翻面时可借助筷子，待蛋液完全定型后再翻面；
2. 要时不时翻面，避免局部受热过度，韭黄会焦掉。

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韭黄煎蛋！简单的食材也能做出美味的家常菜！相关分类

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该菜谱发布于 2024-01-16 12:00:00
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